Isso você faz por eventos mesmo. Qual o RPG Maker? (Embora em todos você precise criar um evento comum para o item)
Muito bem. Primeiro você vai até a aba Eventos Comuns criar sua mensagem. Pode ser uma imagem, diálogo comum ou texto rolante. O que importa é que a mensagem esteja lá.
(http://i.imgur.com/OtBMCJV.png)
Depois, na aba dos itens você procura o campo com o nome "Efeitos". Clicando ali, você abre uma janela e na quarta aba destas, seleciona o evento comum que você criou:
(http://i.imgur.com/yjs4RGa.png)
E pronto. A mensagem será mostrada imediatamente após o jogador utilizar o item:
(http://i.imgur.com/85PywKV.png)