Código PHP para Formulários

[Corvo]

Senhores, estou começando uns estudos sobre criação de sites e afins, mas fiquei preso nos malditos formulários. Como funciona o código PHP deles? Encontrei seis tutoriais diferentes e acabei ficando bem confuso quanto ao método mais recomendado. Digamos, para um simples formulário de -email como este, como seria o código?

Spoiler

<form method="post" action="#">
	<div>
		<div class="row">
			<div class="6u 12u(mobile)">
				<input type="text" name="name" id="name" placeholder="Nome" />
			</div>
			<div class="6u 12u(mobile)">
				<input type="text" name="email" id="email" placeholder="E-mail" />
			</div>
		</div>
		<div class="row">
			<div class="12u">
				<textarea name="message" id="message" placeholder="Mensagem"></textarea>
			</div>
		</div>
		<div class="row 200%">
			<div class="12u">
				<ul class="actions">
					<li><input type="submit" value="Enviar" /></li>
					<li><input type="reset" value="Limpar Formulário" class="alt" /></li>
				</ul>
			</div>
		</div>
	</div>
</form>

[close]

Resolvido

/* Get values: */
	$from = $_POST["email"];
	$subject = $_POST["subject"];
	$message = $_POST["message"];
	$to = $_POST["to"];

	/* Send e-mail: */
	mail($to, $subject, $message, "From:" $from);

[close]